いっぱい食べた夏2024年

夏休みのお楽しみの一つが

各事業所で開催せれる食育。

企画段階から子どもたちの食べたいものを聞くなど

より子どもたちが主体的に関われるよう

設計しています。

この夏休みも多くの食育をし

心も身体も満腹の子どもたちでした。

そんな食育の一部を紹介！

8/24の食育です。

放課後等デイサービスきぼうでは

「ちゃんぽん」を作りました。

ラーメンでもうどんでもなくちゃんぽん。

聞き慣れない子もいるようでしたが具材を炒めたり

調理を進める中で食欲も刺激され

食べる時にはパクパクと。いいですねー。

　

具材の炒められる音や香りが食欲を刺激します。

　

野菜たっぷりのバランスの良いちゃんぽんの完成。美味しい。

 

放課後等デイサービスもうひとつのきぼうでは

「キンパ」を作りました。これも子どものリクエストです。

キンパはスタッフの中にも知らない者もいる

ややマニアックな料理ですが

実はめちゃくちゃ美味しいです。

子ども向けに辛味を調整したり試作にもスタッフは頑張りました。

巻くのが難しいかなと思いましたが

器用に巻いて完成した「キンパ」をほおばる子どもたち。

楽しく美味しい食育となりました。

 

好きな具材を選んでのせます。野菜ももりもりな子どもたち。

　

器用にまく。めっちゃうまいです。すごい！

　

キムチを添えて。「いただきます」。そりゃ美味しいね🎵

他にもカレーうどんやそうめん、けんちんそば

たこ焼き、ビビンバ、ちぎりパン、焼きそば

オムライス、ウインナーロール、冷やし中華

冷やしラーメン、包まない餃子をこの夏楽しみました。

ほんとよく食べ、よく笑った

夏の食育特集でした。

 

代表理事　山本剛郎