究極の食育

食育は人気の企画です。

グループで実施するので社会性などのSSTにもなります。

また何より楽しいので自然と学びも深くなります。

なら「究極」の食育はできないかと企画しました。

食材を作るとこからチャレンジです。

農家の方に教わりながらの種まきをして苗から育てます。

野菜の種類によりたねの大きさや形状が違ったり

種のまき方が違ったりと子どもたちも興味津々です。

４月中旬に４種類の種まきをしました。

５月１５日現在、どの野菜も無事成長中！

今週末にはまた子どもたちと農園へいき

育てている苗を農園に植え替えます。

野菜が収穫できれば次はプロの料理人に教わる

調理体験も企画してます。

ワクワクですね！

小さなたねをピンセットでつまんでポットに。

 

種まきから二週間後のレタスです。可愛い芽吹き。

 

代表　山本剛郎